kopi giras Mempawah

mizuco | power brain | kopigiras

kopi giras Mempawah

kopi giras Mempawah
| Berbagai literatur mencatat tanaman kopi berasal dari Abyssinia, nama daerah lawas di Afrika yang dikala ini mencakup wilayah negara Etiopia dan Eritrea. Tapi tidak banyak diketahui bagaimana orang-orang Abyssinia memanfaatkan tanaman kopi. Kopi sebagai minuman pertama kali dipopulerkan oleh orang-orang Arab. Biji kopi dari Abyssinia dibawa oleh para pedagang Arab ke Yaman dan mulai menjadi komoditi komersial.

kopi giras Mempawah

kopi giras Mempawah

Di masa permulaan, bangsa Arab memonopoli perdagangan biji kopi. Mereka mengontrol perdagangan via pelabuhan Mocha, sebuah kota yang terletak di Yaman. Dari pelabuhan Mocha biji kopi diperdagangkan hingga ke Eropa. Ketika itu Mocha menjadi satu-satunya gerbang lalu-lintas perdagangan biji kopi, hingga-sampai orang Eropa menyebut kopi sebagai Mocha.

Memasuki abad ke-17 orang-orang Eropa mulai memaksimalkan perkebunan kopi sendiri. Pertama-tama nereka mengembangkannya di Eropa, namun iklim di sana tidak layak untuk tanaman kopi. Kemudian mereka mencoba membudidayakan tanaman hal yang demikian di daerah jajahannya yang tersebar di beraneka penjuru bumi. Upayanya sukses, orang-orang Eropa sanggup menggeser dominasi bangsa Arab dalam memproduksi kopi.

kopi giras Mempawah

Salah satu sentra produksi kopi dunia ada di Pulau Jawa yang dikembangkan bangsa Belanda. Untuk masa tertentu kopi dari Jawa sempat mendominasi pasar kopi dunia. Ketika itu secangkir kopi lebih popular dengan sebutan “Cup of Java” atau “Secangkir Jawa”.

Dokumen tertulis yang paling tua perihal kopi ditemukan dalam catatan Al Razi (850-922) seorang ilmuwan muslim yang juga pakar kedokteran. Ia menyebut suatu minuman yang ciri-cirinya mirip kopi dengan sebutan bunshum.

Catatan ini diperkuat oleh seorang ahli kedokteran setelahnya, Ibnu Sina (980-1037 ), yang membuktikan sesuatu biji yang dapat diseduh dan berguna menyembuhkan salah satu penyakit perut. Seluruh keterangan yang diberi Ibnu Sina merujuk pada ciri-ciri kopi yang kita ketahui dikala ini. Dia menyebut minuman hal yang demikian bunshum dan bijinya dengan nama bun.

Kopi menjadi komoditi ekonomi penting di dunia islam. Minuman kopi sungguh-sungguh populer di kalangan para peziarah di kota Mekah, meskipun pernah beberapa kali diungkapkan sebagai minuman terlarang. Para peziarah meminum kopi untuk tetap terjaga ketika beribadah di malam hari.

kopi giras Mempawah

Tren kopi kian meluas di masa kekhalifahan Turki Ustmani. Di ceritakan minuman kopi menjadi sajian utama di setiap perayaan di Istambul. Di masa ini juga kopi mulai disukai orang-orang Eropa.

Di awal tahun 1600-an para pedagang di Venesia membeli kopi dari pelabuhan Mocha di Yaman. Dari tempat ini menyebar ke daerah Eropa lainnya. Kemudian pada tahun 1668 kopi mulai menyeberang samudera Atlantik dan tiba di New York, kala itu masih menjadi kooni Belanda.

Sejarah kopi di Indonesia dimulai pada tahun 1696 ketika Belanda membawa kopi dari Malabar, India, ke Jawa. Mereka membudidayakan tanaman kopi hal yang demikian di Kedawung, sebuah perkebunan yang terletak dekat Batavia. Namun upaya ini gagal kerena tanaman hal yang demikian rusak oleh gempa bumi dan banjir.

Upaya kedua dijalankan pada tahun 1699 dengan mendatangkan stek pohon kopi dari Malabar. Pada tahun 1706 sampel kopi yang diwujudkan dari tanaman di Jawa dikirim ke negeri Belanda untuk diteliti di Kebun Raya Amsterdam. Walhasil sukses besar, kopi yang diwujudkan memiliki mutu yang sangat bagus. Selanjutnya tanaman kopi ini dihasilkan benih bagi seluruh perkebunan yang dikembangkan di Indonesia. Belanda pun memperluas areal budidaya kopi ke Sumatera, Sulawesi, Bali, Timor dan pulau-pulau lainnya di Indonesia.

kopi giras Mempawah

Pada tahun 1878 terjadi tragedi yang memilukan. Hampir semua perkebunan kopi yang ada di Indonesia terutama di dataran rendah rusak terserang penyakit karat daun atau Hemileia vastatrix (HV). Kala itu semua tanaman kopi yang ada di Indonesia yakni variasi Arabika (Coffea arabica). Untuk menanggulanginya, Belanda mendatangkan spesies kopi liberika (Coffea liberica) yang diperkirakan lebih bendung kepada penyakit karat daun.

Hingga sebagian tahun lamanya, kopi liberika menggantikan kopi arabika di perkebunan dataran rendah. Di pasar Eropa kopi liberika dikala itu dihargai sama dengan arabika. Tapi ternyata tanaman kopi liberika juga mengalami hal yang sama, rusak terserang karat daun. Kemudian pada tahun 1907 Belanda mendatangkan spesies lain merupakan kopi robusta (Coffea canephora). Usaha kali ini sukses, sampai dikala ini perkebunan-perkebunan kopi robusta yang ada di dataran rendah bisa bertahan.

Pasca kemerdekaan Indonesia tahun 1945, semua perkebunan kopi Belanda yang ada di Indonesia di nasionalisasi. Sejak itu Belanda tidak lagi menjadi pemasok kopi dunia.

banyak yang bertanya apa itu kopi giras ? apa bedanya dengan dengan kopi umum ?

Giras sekiranya di artikan dengan bahasa jawa artinya Ganas atau Belum Jinak . Namun sebagian masyarakat lebih-lebih kota surabaya mengartikan kata Giras merupakan Toko Kopi . mayoritas penjual kopi giras di surabaya yaitu pendatang dari lamongan , gresik dan madura .

kopi giras Mempawah

kopi giras juga memiliki arti \”legi ( manis ) \” dan \”keras\” dengan karateristik rasa yg mantab sehingga banyak penikmat kopi di surabaya dan sekitarnya sungguh-sungguh suka kopi ini. bila anda tak suka kopi tubruk giras yang keras. anda dapat menambahkan susu didalamnya keistimewaan kopi giras padahal di mix dengan susu kental manis. rasa kopi nya masih berasa di lidah.

kopi giras Mempawah

Kopi Giras Ialah Perpaduan Sempurna Kopi Robusta Nusantara yang berasal dari Lampung, Dampit, Bali Kintamani, dan Flores (Sumatera, Jawa, NTB, dan NTT) dengan prosentase komposisi yang terstandar sehingga tidak bisa ditiru oleh saingan.
APA PERBEDAAN KOPI GIRAS D ENGAN KOPI YANG LAINNYA?
Tidak ada perbedaan dengan yang tidak ada standarisasi citarasa kopi. Akan tetapi yang membedakan kopi lain dengan Kopi Giras ialah Rasa Kopi yang selalu nempel di mulut meskipun l jam sesudah minum kopi dan inilah salah satu penyebab pelanggan merasa hambar menikmati kopi lainnya jikalau telah mengonsumsi Kopi Giras selama satu pekan.

36 Responses

  1. PhyhorO berkata:

    ivermectin autoimmune buy ivermectin for humans how to dilute ivermectin paste

  2. DavidBaing berkata:

    womans viagra viagra directions viagra in canada

  3. DavidBaing berkata:

    what happens if a girl takes viagra viagra and dapoxine viagra chea

  4. DavidBaing berkata:

    doxycycline 50 mg price uk doxycycline 100mg capsules cost doxycycline canadian online pharmacy

  5. DavidBaing berkata:

    doxycycline monohydrate generic for doxycycline doxycycline prescription australia

  6. Jasonkap berkata:

    clomid india clomid prices in south africa clomid canada

  7. Jasonkap berkata:

    how long for viagra to take effect viagra experiences first time over the counter female viagra

  8. Jadop berkata:

    buy generic cialis canada cialis otc usa cialis overnight

  9. Jadop berkata:

    how long is cialis effective cialis over the counter in spain cialis doesn\’t work?

  10. Dadfen berkata:

    ivermectin for goats ivermectin for cattle cattle ivermectin

  11. Richardwrers berkata:

    what\’s works better viagra or cialis? buy cialis online paypal alcohol and cialis

  12. Richardwrers berkata:

    viagraorcialis how quickly does cialis work cialis free 30 day trial

  13. JosephDiz berkata:

    amoxicillin 500mg tablets price in india how much is amoxicillin amoxicillin over counter

  14. JosephDiz berkata:

    cost of generic doxycycline doxycycline cheap can i buy doxycycline over the counter uk

  15. JosephDiz berkata:

    doxycycline tablets over the counter antibiotic doxycycline doxycycline 50 mg buy uk

  16. JosephDiz berkata:

    clomid medication in mexico clomid 250mg 100 mg clomid

  17. JasonMiz berkata:

    ed problems treatment best drug for ed foods for ed

  18. JasonMiz berkata:

    clomid otc price buying clomid clomid 100mg

  19. VictorAmore berkata:

    can ed be reversed vacuum pumps for ed cheap medication online

  20. VictorAmore berkata:

    pumps for ed buy erection pills natural ed cures

  21. VictorAmore berkata:

    erectyle disfunction medication online male ed drugs

  22. Robertsoome berkata:

    non prescription erection pills ed doctors over the counter ed drugs

  23. Robertsoome berkata:

    how to get prednisone without a prescription prednisone 20mg tab price prednisone 40 mg daily

  24. Robertsoome berkata:

    erectial disfunction viagra without doctor prescription how can i order prescription drugs without a doctor

  25. Robertsoome berkata:

    stromectol amazon why is stromectol prescribed stromectol cvs

  26. NathanFaple berkata:

    prednisone 4mg tab cheap prednisone where to get prednisone

  27. NathanFaple berkata:

    ed meds online without doctor prescription drugs and medications canada ed drugs

  28. NathanFaple berkata:

    prolonged effects of cialis cialis buy cialis

  29. NathanFaple berkata:

    ed drugs compared best ed treatment compare ed drugs

  30. NathanFaple berkata:

    ed medications online buy online pharmacy pet antibiotics without vet prescription

  31. RichardVat berkata:

    where to buy stromectol stromectol ebay stromectol tablets for humans

  32. RichardVat berkata:

    propecia drug finasteride online buy propecia 5mg

  33. RichardVat berkata:

    finasteride 1mg buy propecia online finasteride

  34. RichardVat berkata:

    canadian drug prescription without a doctor’s prescription pain meds without written prescription

  35. PillVat berkata:

    buy stromectol online stromectol for humans for sale stromectol 3 mg tablets price

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

WhatsApp CHAT WHATSAPP KLIK DISINI